Khi còn là thiếu niên, Eiji từng tham gia " FORM JAPAN ", một văn phòng người mẫu tại Nagoya. Anh đã hoạt động như một người mẫu và talent dưới nghệ danh Akaso Mamoru (赤楚 衛 (Xích Sở Vệ), Akaso Mamoru?).[6] Năm 2010, anh gia nhập nhóm nhạc thần tượng địa phương "BOYS AND MEN" ở Nagoya, biểu diễn trên sân khấu và xuất hiện thường xuyên trong các chương trình tạp kỹ.[7] [lower-alpha 1] Eiji được cho là đã rời "BOYS AND MEN" vào năm 2011. Ban đầu, anh ấy tham gia vào công ty giải trí vì muốn trở thành một diễn viên chứ không phải thần tượng.[9]

Năm 2013, anh giành được giải Grand Prix tại cuộc thi tuyển người mẫu nam của Samantha Thavasa, đây là bước ngoặt thúc đẩy anh chuyển đến Tokyo để trở thành diễn viên ở tuổi 19.[10][11][12] Năm 2014, anh ký hợp đồng với công ty quản lý hiện tại - Tristone Entertainment và chuyển sang nghệ danh Akaso Eiji. Năm 2015, anh chính thức ra mắt với tư cách diễn viên.

Năm 2017, anh bắt đầu nổi tiếng với vai diễn Banjou Ryuga / Kamen Rider Cross-Z trong serie Kamen Rider Build. Năm 2019, anh có vai chính đầu tiên trong phim truyền hình Hey Teacher, Don't You Know? (phim 2 vai chính). Năm 2020, vai Adachi Kiyoshi trong phim Cherry Magic! Ba mươi tuổi mà vẫn còn "zin" thì sẽ biến thành phù thủy?! đã giúp tên tuổi của Eiji được biết đến tại nhiều nước châu Á. Đây cũng là vai chính đơn đầu tiên của anh trong phim truyền hình (phim 1 vai chính). Cũng trong năm 2020, anh tham gia đóng chính trong phim điện ảnh Omoi, Omoware, Furi, Furare (Trò chơi cút bắt).